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Tostadas Sonorenses

¡Hoy te compartimos la receta de unas deliciosas y nutritivas tostaditas sonorenses! A tu familia les va a encantar pues tienen la mejor sazón de Knorr Tomate®.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 cucharada KNORR® Caldo de tomate
  • 2 piezas chile pasilla desvenado remojado en agua caliente
  • 1 diente ajo picado
  • 1/2 taza cebolla cortada en cubos medianos
  • 1 taza ejotes verdes limpios
  • 1 pieza papa pelada cortada en cubitos cocida
  • 2 piezas zanahorias peladas cortada en cubitos cocida
  • 4 cucharadas queso fresco rallado
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 8 piezas tortilla de maíz horneadas
  • 1/2 taza agua

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Escurrir y asar los chiles. En un sartén sofreír la cebolla y el ajo con el aceite. Licuar junto con los chiles y el agua.
  • 2 Cocinar la salsa a fuego medio en el sartén por aproximadamente 5-7 minutos. Agregar los vegetales cocidos y mezclar bien. Sazonar con Knorr Tomate® Sazonador de Tomate.
  • 3 Cocinar los vegetales por aproximadamente 5 minutos más. Servir sobre las tostadas y espolvorear con el queso fresco rayado.