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Sopa crema de pollo y brocoli

  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 Unidad(s) de cebolla
  • 1 Cucharada(s) de manteca
  • 500 Gramo(s) de brocoli
  • 1 Litro(s) de agua
  • 1 Envase de sopa crema de pollo Knorr
  • 1 Unidad(s) de pechuga de pollo cocida
  • 5 Hoja(s) de salvia

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Rehogar la cebolla picada en la manteca derretida hasta que esté transparente. Agregar las cabecitas de brocoli y saltear todo junto hasta que estén tiernas. Reservar algunas cabecitas de brocoli.
  • 2 Preparar la sopa crema de pollo Knorr como indica el envase.
  • 3 Mezclar ambas preparaciones, hervir un minuto y licuar o procesar.
  • 4 Volver a poner la sopa en la cacerola, hacer hervir, agregar la pechuga de pollo en tiritas y condimentar con pimienta.
  • 5 Servir la sopa con las hojas de salvia fritas y las cabecitas de brocoli.
  • 6 Sugerencias: Colocar en una sartén con aceite caliente las hojas de salvia hasta que estén crujientes. Escurrir sobre papel absorbente y utilizar.