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Mole de Olla

Prepara un Mole de Olla con ese sabor casero que tanto te gusta.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 300 g chambarete de res en trozos
  • 300 g pulpa de res en trozos
  • 1 1/2 l agua
  • 1/2 pza cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 1 pza chile ancho remojado en agua caliente y sin semillas
  • 2 pzas chile pasilla remojado en agua caliente y sin semillas
  • 2 pzas jitomate cortado en cuartos
  • 1 tza agua
  • 2 cdas aceite
  • 2 botes Knorr® caldo de pollo estilo casero
  • 1 pza elote blanco cocido y cortado en trozos
  • 2 pzas calabazas cortadas en trozos medianos
  • 1 pza zanahoria pelada cocida y cortada en trozos medianos
  • 1 tza ejotes cocidos y cortados en tercios
  • 2 ramas epazote