Vamos a cocinar
- 1 Cortar el corderito en trozos chicos. Rehogarlo rapidamente en el aceite caliente.
- 2 Agregar las cebollas, un cubo de caldo de carne Knorr y una taza de agua caliente.
- 3 Cocinar a fuego suave hasta que la carne esté cocida. Espesar la salsa con el almidón de maíz Maizena disuelto en 3 cucharadas de caldo. Cocinar 3 minutos más.
- 4 Rellenar 4 timbales presionando bien la preparación y luego desmoldar.
- 5 Servir el corderito con los timbales y la salsa.