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Ensalada de campo

Receta de Ensalada de campo.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 Unidad(s) de pan de campo mediano
  • 1 Envase de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr
  • 1 Unidad(s) de pocillo de agua o vino blanco
  • 1 Unidad(s) de pocillo de vinagre blanco
  • 1 Unidad(s) de pocillo de aceite de maiz
  • 1 Unidad(s) de pepino
  • 1 Unidad(s) de atado de berro
  • 1 Taza(s) de choclo en grano
  • 3 Unidad(s) de alcauciles
  • 6 Unidad(s) de rabanitos
  • 1 Unidad(s) de planta de escarola fina
  • 100 Gramo(s) de queso sardo
  • Al gusto de Almendras o nueces

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Cortar una tapa al pan de campo y ahuecarlo quitando la miga.
  • 2 Mezclar en un bol el saborizador Criollo Knorr con el agua o vino blanco. Agregar el vinagre y el aceite revolviendo para disolver bien la preparación.
  • 3 Cortar con el pelapapas láminas finas de pepino.
  • 4 Limpiar bien el berro y separar las hojas. Quitar las hojas a los alcauciles y dejar el corazón, hervir en agua y limón hasta que esté tierno. Enfriar.
  • 5 Cortar rodajas de rabanitos y poner en agua.
  • 6 Cortar con el pelapapas láminas finas de queso sardo.
  • 7 Rellenar el pan con la escarola, los alcauciles cortados en gajos, los rabanitos, lo granos de choclo, el berro, pepino y escamas de queso. Salpicar con nueces o almendras peladas y tostadas.
  • 8 Aderezar con el saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr. Servir.