Ensalada de Betabel y Queso Feta

Ensalada de Betabel y Queso Feta

Cocción

mins
Dificultad
Preparación

mins
Porciones

Porciones

2 piezas betabel sin cáscara y en cubos
2 cucharadas aceite de oliva
1/2 cucharadita canela molida
2 piezas pimienta gorda
1 pieza clavo de olor
1 cucharadita Knorr® Suiza Caldo de Pollo
250 g queso feta desmoronado
1/4 taza hojas perejil

NUTRITIONAL INFORMATION

1 Precalentar el horno a 180 °C. Combinar el betabel con el aceite, canela, pimienta, clavo de olor y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
2 Colocar esta mezcla sobre una charola para horno y cocinar por 20 minutos o hasta que el betabel esté suave y ligeramente rostizado.
3 Dejar entibiar esta mezcla y colocarla sobre un platón extendido.
4 Al momento de servir, agregar el queso feta y las hojas de perejil. Servir.