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Ensalada agridulce de pollo

Si tienes poco tiempo para comer, una ensalada donde incluyas proteína es una excelente alternativa.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 Knorr® Botecito Caldo de Pollo
  • 400 g pechuga de pollo cortada en cubos
  • 2 cdas Fécula de maíz Maizena®
  • 5 cdas aceite
  • 4 tazas lechuga italiana troceada lavada y desinfectada
  • 1 pza zanahoria pelada y rallada
  • 1 taza ramitos de brocoli cocidos
  • 1/4 taza almendra fileteada
  • 1/2 pza jicama cortada en bastones

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Disolver en un recipiente ½ Knorr® Botecito Caldo de Pollo con 3 cdas. de agua y untar los cubos de pollo. Marinar y refrigerar por 10 min.
  • 2 Pasar los cubos de pollo marinados por la Maizena® y freír en el aceite caliente hasta cocinar.
  • 3 Aparte, colocar el resto de los ingredientes de la ensalada en un tazón y reservar.
  • 4 Para preparar la vinagreta mezclar el resto del Knorr® Botecito Caldo de Pollo, vinagre, mermelada, jugo, aceite de ajonjolí y el ajo.
  • 5 Colocar los cubos de pollo sobre la ensalada y bañar con la vinagreta.