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Enfrijoladas

Las enfrijoladas son también un platillo típico que puedes encontrar rellenas de pollo, queso o huevo revuelto, ¡atrévete a probar esta receta!
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1/2 cdita Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado
  • 2 tazas frijoles cocidos negros con caldo
  • 1 taza agua
  • aceite en aerosol
  • 8 pzas tortilla de maíz
  • 2 tazas pollo cocido y desmenuzado
  • 4 cditas cebolla picada
  • 2 cditas cilantro picado previamente desinfectado

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Para preparar la salsa, licuar los frijoles con el caldo.
  • 2 Agregar el agua y sazonar con el Knorr® Suiza Caldo de Pollo granulado.
  • 3 Aparte, freír ligeramente las tortillas rociándolas con el aceite en aerosol y rellenarlas con el pollo.
  • 4 Colocar de dos en dos en cada plato y bañar con la salsa.
  • 5 Esparcir cebolla y cilantro. Acompañar de una salsa de molcajete.