Vamos a cocinar
- 1 Derretir 2 cucharadas de mantequilla y mezclar con los jitomates. Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que estén dorados y rostizados. Dejar enfriar y picar finamente.
- 2 Batir el resto de la mantequilla junto con los jitomates, los chiles, ajo, albahaca y sal hasta lograr una consistencia untable
- 3 Tostar las rebanadas de pan en una sartén o comal hasta que estén ligeramente dorados.
- 4 Para el paté, mezclar el requesón con la salchicha hasta integrar.
- 5 Untar en cada tostada de pan el dip de tomate y servir con el paté para acompañar.