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Croquetitas de papa y verdeo

  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 2 Taza(s) de puré de papas
  • 2 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr de Crema y Verdeo
  • 2 Cucharada(s) de panceta picada y doradas
  • 1 Cucharada(s) de perejil picado
  • 2 Cucharada(s) de queso rallado
  • 1 Cucharada(s) de harina
  • 2 Unidad(s) de yemas
  • Al gusto de sal, pimienta, nuez moscada
  • Al gusto de harina
  • Al gusto de huevo batido
  • Al gusto de aceite para freír
  • Al gusto de Mayonesa saborizada con Sabores en Cubos Knorr de Crema y Verdeo

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Colocar el puré de papas caliente en un recipiente, incorporar sabores en cubos Knorr de crema y verdeo y mezclar.
  • 2 Incorporar la panceta, el perejil picado, el queso, la harina, las yemas, salpimentar y mezclar todo muy bien.
  • 3 Dejar entibiar, formar pelotitas, rebozarlas primero en harina, luego por el huevo batido y por último en pan rallado. Freír en aceite caliente. Retirar, escurrir y servir.
  • 4 Para la mayonesa, batir la mayonesa con el sabores en cubos Knorr de crema y verdeo hasta integrar.