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Croquetitas de papa y verdeo

Receta de Croquetitas de papa y verdeo.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 2 tazas de puré de papas
  • 2 cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate
  • 2 Cucharada(s) de panceta picada y doradas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 2 Cucharada(s) de queso rallado
  • 1 cucharada de harina
  • 2 Unidades de yema de huevo
  • Al gusto sal pimienta aceite para freir nuez moscada mayonesa

NUTRITIONAL INFORMATION


  • 1 Colocar el puré de papas caliente en un recipiente, incorporar sabores en cubos Knorr® Tomate Sazonador de Tomate, después mezclar.
  • 2 Mezclar muy bien la pancenta, el perejil, el queso, la harina, las yemas, la sal y pimienta.
  • 3 Dejar entibiar, formar pelotitas, rebozarlas primero en harina, luego por el huevo batido y por último en pan rallado. Freír en aceite caliente. Retirar, escurrir y servir.
  • 4 Para la mayonesa, batir la mayonesa con el sabores en cubos Knorr de crema y verdeo hasta integrar.