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Barbacoa Casera

La barbacoa, en algunas regiones es preparada con carne de borrego, en otras con res, esta receta representa una de las formas de prepararse en la zona norte de nuestro país.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 cubo Knorr Tomate® Caldo de Tomate
  • 3 pzas chile ancho desvenado, asado y remojado
  • 1/2 taza agua de remojo de los chiles
  • 1 pizca comino en polvo
  • 1 pizca clavo de olor
  • 700 g Lengua de res limpia