Vamos a cocinar
- 1 Condimentar cada filete con sal, pimienta y nuez moscada y ponerlos sobre una mesa.
- 2 Colocar en el centro de cada uno tiritas de puerro cortadas finas, zanahoria rallada y tiritas de morrón rojo.
- 3 Arrollar los filetes presionado bien y colocar los arrolladitos en una fuente de horno enmantecada y rociar con manteca derretida.
- 4 Cocinarlos en horno moderado de 15 a 20 minutos hasta que estén apenas dorados.
- 5 Aparte rehogar la cebolla picada en el aceite caliente hasta transparente, agregar los tomates pelados, sin semillas y cortados en cubos y cocinar 5 minutos.
- 6 Incorporar el Sabor en Cubos Knorr® de Tuco Clásico, mezclar bien y los champignones en láminas.
- 7 Dejar cocinar a cacerola tapada hasta que la salsa esté lista y los champignones cocidos.
- 8 Servir los arrolladitos con la salsa.
- 9 Los arrolladitos pueden cocinarse también en la salsa. Si se desea se puede agregar otro sabor en cubo Knorr®.