Arrolladitos de pescado con salsa roja

QUÉ NECESITARÁN

• 8 Unidad(s) de filetes medianos de lenguado o merluza
• 2 Unidad(s) de puerros
• 2 Unidad(s) de zanahorias ralladas chicas
• 1 Unidad(s) de morrón rojo
• Al gusto de sal, pimienta y nuez moscada
• 2 Cucharada(s) de manteca
• 6 Unidad(s) de tomates perita
• 1 Unidad(s) de cebolla picada
• 2 Cucharada(s) de aceite
• 1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr® de Tuco Clásico
• 250 Gramo(s) de champignones