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Flor de calabaza rellena de queso en salsa roja 50 Alimentos del Futuro

Receta de Flor de calabaza rellena de queso en salsa roja con 50 Alimentos del Futuro.
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    Porciones

  • 1 cucharadita aceite vegetal
  • 1/4 pieza cebolla blanca cortada en trozos
  • 1 diente ajo
  • 4 piezas jitomate
  • 2 piezas chile güero desvenado sin semillas cortado en trozos
  • 1 pieza chile serrano desvenado sin semillas
  • 3/4 taza agua
  • 1 cubo Knorr® caldo de vegetales
  • 2 manojos flor de calabaza
  • 1 taza queso oaxaca deshebrado
  • 2 claras de huevo
  • 1 yema de huevo
  • Maizena®
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 1 pieza cilantro fresco
  • 1/2 aguacate rebanado

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