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¿Cómo preparar habas?

¿Cómo preparar habas?

De las habas puedes utilizar la vaina que protege los frijoles se puede comer cruda cuando la planta es joven. A medida que envejece la vaina se endurece y obtiene un sabor amargo.

Lo puedes preparar con risottos, sopas, guisos, tomates, cebollas, zanahorias, aves de corral, cordero, mariscos como guarnición condimentada con el Romero, el tomillo y la pimienta.