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Ajonjolí
Nueces y semillas

Ajonjolí

Es una fuente de grasa saludable, de proteína vegetal y de fibra.

Cultivado en: China, Tanzania, India y Sudán.

Lo puedes usar en: en la parte superior de los productos horneados, ensaladas, pan, galletas, sushi, sopas, fideos, arroces, Ramen, aderezo, cocina, coreana,  japonesa y de Oriente Medio.

¿Sabías que?

Existe una amplia gama de tipos de ajonjolí, pero las más utilizadas son el ajonjolí negro y blanco.

Las plantas producen vainas que se abren cuando maduran para revelar sus diminutas semillas doradas. Aquí es donde viene la fase de 'sésamo abierto'.