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Linaza
Nueces y semillas

Linaza

Es una fuente de grasa saludable, de proteína vegetal y de fibra.

Cultivada en: Europa, Norteamérica, Suramérica, Rusia, Kazakstán y China.

La puedes usar en: ensaladas, cereales, sándwiches, guisados vegetarianos, albóndigas o hamburguesas. El aceite de semilla de linaza se puede utilizar en aderezos para ensaladas, salsas frías y mayonesa vegana.