ENCHILADAS PLACERAS

ENCHILADAS PLACERAS

Las enchiladas son tan reconocidas y apreciadas en México, que existen un sinfín de recetas que adquieren su nombre de acuerdo a las regiones o ingredientes que contienen.

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INFORMACIÓN

  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Porciones: 4 personas

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. 1 Cocinar la pechuga y desmenuzar.
  2. 2 Freír los chiles y licuar junto con el jitomate, la cebolla y el ajo. Colar.
  3. 3 Freír la salsa y sazonar con Knorr® Caldo de Gallina. Pasar las tortillas por aceite, rellenar con el pollo y enrollar.
  4. 4 Para servir, baña las enchiladas con la salsa caliente y espolvorea un poco de queso fresco o ranchero rallado.
  • Ingredientes

    • 2 Cubos Knorr® Caldo de Gallina
    • 6 Jitomates
    • 4 Chiles morita
    • 1/2 Cebolla blanca
    • 1 Pechuga de pollo
    • 12 Tortillas
    • 1 Diente Ajo
    • 1 Taza Queso fresco
    • 3 Cdas. Aceite comestible
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