Receta Compartida por:
Knorr®
CACEROLA DE PASTA Y MARISCOS
ingredientes
- 1 taza de Pasta de codito
- 1000 mililitros de Agua
- 1/2 pieza de Cebolla picada
- 2 cucharadas de Perejil
- 2 dientes de Ajo
- 6 cucharadas de Aceite de olivo
- 2 cucharadas de Knorr® Suiza
- 500 gramos de Camarón
- 1 lata de Almeja
- 4 filetes de Pescado blanco ahumado
- 200 gramos de Pulpo crudo
- 2 tazas de Queso Chihuahua
- 1/2 taza de Crema
- 1/2 taza de Vino blanco
Perejil
Las hojas de todos los tipos de perejil son ricas en vitaminas, siempre que se consuman en crudo, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos. ...
MÁS INFOpreparación
- 1 Hervir en el litro de agua la pasta con un poco de sal, unos 8 minutos, escurrir muy bien y reservar. Picar la cebolla el perejil y el ajo. Saltear en un sartén grande con el aceite de oliva, la cebolla, y el ajo, agregar las almejas, los camarones y el pulpo. Sazonar con el KNORR® SUIZA granulado y el perejil picado, agregar la crema y el vino blanco, dejar a fuego bajo unos 5 minutos. Revolver con la pasta. 10 mins.
- 2 Freír en un sartén más pequeño los filetes de pescado cuidando de no romper. Agregar a la pasta una taza de queso y el pescado en trozos medianos. 10 mins.
- 3 Precalentar el horno a 180ºC. Colocar la pasta en una cacerola para horno y gratinar con el queso restante. Hornear de 20 a 30 minutos y servir. 10 mins.
El consumo de pescado es saludable
Incluye pescado en tus menús familiares cuando menos dos veces por semana. Un día puede ser pescado enlatado, como atún y sardinas y otro día pescado fresco.
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